L’histoire du dimanche : le suicide de François Vatel à Chantilly, un « burn out » à l’époque de Louis XIV
par Romane Idres / France 3 hauts-de-france / 25-04-2021
François Vatel, organisateur des événements les plus en vogue du règne de Louis XIV, est entré dans l’histoire en se suicidant, épuisé par l’organisation d’une réception pour le roi. Des retards dans la livraison des poissons qu’il comptait servir au monarque auront eu raison de lui.
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« VATEL. Les fastes de la table sous Louis XIV »
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